Piment sauté à la poêle
Article publié , mis à jour . Laurent PAGE.Pour cuire le piment de façon originale, on peut décider de le sauter dans une poêle. Il faut moins de 10 minutes pour réaliser cette cuisson. On consacre par contre un peu plus de temps à la préparation car compte tenu du caractère piquant du piment, certaines précautions sont à prendre. On peut faire un découpage très original du légume pour un résultat final appréciable aussi bien sur le plan gustatif que sur le plan visuel.