Taro dashine cuit de couleur brune

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Posté

Est-ce normal qu'après cuisson les morceaux destiné soient brun couleur inhabituelle ?

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Posté , mis à jour

Bonjour, oui c'est normal, c'est de l’oxydation ! Les faire tremper dans de l'eau et une bonne cuillère de vinaigre avant de les cuire devrait éviter ce genre de couleur.

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