Bonjour, pourquoi faut-il un temps de repos d'au moins 1 heure avant dégustation ?
Merci JL
0
Comment déguster l'aubergine après la cuisson
Bonjour
Parce que l'aubergine est meilleure tiède; simple suggestion de gourmet :)
0
Connexion rapide
Directeur de publication:
Laurent PAGE, email: contact@renseigner.com, téléphone: (+33) 07 87 19 33 62, https://laurent.page.live/
Nous n'utilisons pas de cookies pour vous espionner, et nous n'autorisons aucun bouton à le faire.
- Catégories
- Cuisine
- Articles
- Cuire de l'aubergine à la vapeur
- Même thèmes
- Faire des cornichons en bocaux et les garder verts Comment faire des cornichons en bocaux et les garder verts // 3 réponses
- Faut-il éplucher les topinambours ? Faut-il éplucher les topinambours ? // 1 réponse
- Température de conservation d'une boite de conserve de sardines Quelle est la température de conservation d'une boite de conserve métallique de sardines ? // 1 réponse
- Comment retourner régulièrement les légumes dans un micro-ondes ? Comment faite-vous pour retourner régulièrement les légumes dans un micro-ondes ? // 1 réponse
- Est-il nocif de consommer une boîte de conserve ouverte Est-il nocif pour la santé de consommer un aliment gardé au réfrigérateur dans une boîte de conserve ouverte? Pourquoi? Que peut-il se produire? // 1 réponse
- Comment cuire des haricots vert très fins en boîte Comment cuire des haricots vert très fins en boîte // 1 réponse
- Combien de temps pour stériliser des bocaux ? Combien de temps pour stériliser les bocaux d'haricots verts ? // 1 réponse
- Conserver des haricots vert en boite déjà cuisiner ail et persil j'ai des haricot vert en boite déjà cuisiner ail et persil j'en fait quoi // 1 réponse
- Peut on cuire la chayotte à la vapeur sans l'éplucher? Peut on cuire la chayotte à la vapeur sans l'éplucher? Merci. // 1 réponse
- Peut-on boire l'eau où on a fait bouillir des oignons On peut boire l'eau dans laquelle on a fait bouillir quelques oignons. // 1 réponse
- Congeler des poireaux frais sans inconvénient Comment congeler des poireaux frais sans inconvénient pour leur fraicheur ultérieur? // 1 réponse
- Puis-je congeler des poireaux déjà congelés Puis-je congeler un potage fait avec des poireaux déjà congelés et décongelés? // 1 réponse
- Décongeler mes courgettes pour les farcire Je voudrais décongeler mes courgettes pour les farcire // 1 réponse
- Quand on décongèle les olives faut il les saler Quand on décongèle les olives faut il les saler // 1 réponse
- Enlever les tiges des épinards avant congélation Faut il enlever les tiges des épinards avant de les congeler. // 2 réponses
- Comment ramollir le soja pendant la cuisson Comment ramollir le soja pendant la cuisson // 1 réponse
- Cuire des arachides dans l'eau sans enveloppe Bonjour, ma question est la suivante : peut'on cuire des arachides dans l'eau si elle n'a plus son enveloppe (gousses)? Merci // 1 réponse
- Faire une tarte avec une vieille compote Bonjour, est-il possible d'utiliser sans danger pour une préparation de tarte cuite à 180 degré la compote de pêche issue de notre jardin mais que… // 1 réponse
- Faire de l'huile avec des olives congelées Bonjour Est ce qu’on peut faire de l’huile avec des olives congelées Merci // 3 réponses
- Comment congeler les haricots verts en boîte Comment congeler les haricots verts en boîte de conserve ? // 1 réponse
- Melon au congélateur Bonjour Comment conserver les melons du jardin toute l'année au congélateur. // 1 réponse
- Faire bouillir des haricots verts avant de les cuire à la poêle ? Est-ce nécessaire de faire bouillir les haricots verts avant la cuisson à la poêle : est ce toxique de ne pas les blanchir avant ? Ou simplement… // 1 réponse
- Blanchir des haricots verts frais pour les cuire à la poêle Bonjour, J'aimerais savoir la chose suivante : que se passe t il si on ne fait pas blanchir les haricots avant de les faire cuire à la poêle ? Est… // 1 réponse
- Congeler la poire fraîche ou cuite ? doit-on congeler la poire fraîche ou cuite ? // 1 réponse
- Congelation des poireaux après trente minutes au congélateur que fait-on des poireaux? // 1 réponse
- Meilleures plantes pour grossir Quelles sont les meilleures plantes pour grossir ? // 1 réponse
- Cuisson du taro avec sa peau en robe des champs Peut-on cuire le taro avec sa peau (en robe des champs) et l'éplucher ensuite ? // 1 réponse
- Congeler carottes à la béchamel ? Peut-on congeler des carottes préparées avec de la béchamel ?. // 1 réponse
- Asperges congelées cuites à la vapeur Puis je les faire cuire à la vapeur et faire une sauce grébiche ? Merci de votre réponse // 1 réponse
- Pêches conservée au naturel en congélation Dois je mettre de l'eau avec le citron pour conserver les pêches au naturel au congélateur ? // 1 réponse
- Consommer des haricots verts ouverts la veille ? les haricots verts en conserve ouverts la veille puis réchauffés au micro-ondes sont ils encore bon a consommer ? Que faire des haricots verts en… // 1 réponse
- Faut-il les laver les mûres avant congélation ? Faut-il les laver les mûres avant congélation ? // 1 réponse
- Congeler les poires crues ou cuites ? Faut-il mieux congeler les poires crues ou cuites, blanchies ou sucrées? // 3 réponses
- Mangues non mûrie au congélateur Bonjour, j’aime faire mon chutney à partir de mangues vertes non cuites. Puis-je les cueillir, les éplucher, les couper ou réduire en purée et les… // 1 réponse
- Quel temps de cuisson pour les artichauts ? Mettre les artichauts dans l'eau froide ou l'eau chaude ? Quel temps de cuisson? // 1 réponse
- Cuisson des courgettes garnies froides Je voudrais faire des courgettes garnies froides avec du thon comment dois je procéder? Merci // 1 réponse
- Consommation du basilic infecté avec des taches Mon basilic semble être « attaqué » par un parasite. Multiple taches minuscules sur les feuilles ! Puis je quand même le consommer et le… // 1 réponse
- Conservations des radis dans l'eau? Garder les radis dans l'eau ou bien sans eau pour garder les vitamines? // 1 réponse
- Combien temps peut-on garder des figues au congélateur ? Combien temps je peux garder mes figues au congélateur ? // 1 réponse
- Sauce tomate bamoun Comment bien préparer une sauce tomate bamoun à mélanger au combo? // 1 réponse
- Noix de coco râpée fraîche Bonjour, j'ai la possibilité d'avoir de la noix de coco fraîchement râpée. Afin de la cuisiner et de la conserver, dois je la passer au four pour… // 2 réponses
- Pourrissement de l'aubergine En combien de temps l'aubergine se met à pourrir? // 1 réponse
- Congélation de la choucroute ou non ? J'ai fait au moins 20 tupperwares plein de choucroute issue d'un pot de fermentation 10 litres à l'alsacienne, faite cet hiver... comme ça va être… // 1 réponse
- Goût amer des panais Bonjour, Je viens de faire cuire des #panais à la vapeur, les ai écrasés, ajouté un peu de beurre et sel , prête à me régaler ... Déception, un… // 2 réponses
- Taro dashine cuit de couleur brune Est-ce normal qu'après cuisson les morceaux destiné soient brun couleur inhabituelle ? // 1 réponse
- Cuisson de la courgette faut il la cuire la courgette à partir de l'eau froide // 1 réponse
- Congelation de la mûre Bonjour, moi j'ai seulement fait sécher mes mûres au mois d'août 2016 et je les aient mises au congelateur dans un plat de plastique. Je me… // 1 réponse
- Congeler une boite de conserve j'ai ouvert une boite d'épinard en conserve, puis je congeler? // 1 réponse
- Mauvaise congélation du chou-fleur Bonjour, pourquoi mon chou fleur que je congèle cru , quand je le sort du congélateur il a jaunie même presque marron. // 1 réponse
- Congélation des oignons Comment congeler les oignons ? // 1 réponse