Renseigner-Point-Com
Bonjour, pourquoi mon chou fleur que je congèle cru , quand je le sort du congélateur il a jaunie même presque marron.
0
Bonjour,
il faut les blanchir, c'est à dire les ébouillanter avant de les congeler afin de fixer la couleur. Voir la méthode pour blanchir les haricots vert, c'est la même méthode.
0
Connexion rapide
Directeur de publication:
Laurent PAGE, email: root@page.live, téléphone: (+33) 07 87 19 33 62
Nous n'utilisons pas de cookies pour vous espionner, et nous n'autorisons aucun bouton à le faire
Catégories
Articles
Articles
Même thèmes
- Délai de conservation des cornichons frais au réfrigérateur ?
- Petit pois touchés par l'oïdium comestible?
- Comment tailler des kiwano ?
- Feuilles qui se recroquevillent et taches noires sur mes melons
- Engrais foliaire pour la vanille
- Éviter que le macabo gratte dans la bouche
- Le dessous de mes tomates est noir
- Mélanger l'attiéké pendant la cuisson?
- Combien temps peut-on garder des figues au congélateur ?
- Mode de conservation de la pomme de terre pour semence
- Vanille bio, lutter contre une attaque fongique
- Difficulté pour butter mes haricots
- Où trouver de l'arracacha en France ?
- Variétés de tomates résistantes au mildiou
- Solution contre la gale bactérienne tomate
- Pourrissement de l'aubergine
- Congélation de la choucroute ou non ?
- Enlever la petite peau des fèves ?
- Structure de stockage du manioc
- Feuilles et fruits atteint de rouille sont-ils consommables ?
- Montée en graine du poireau
- Comment conserver les cornichons frais?
- Demande de boutures de vanille
- Taches grises sur cosse de petit pois, consommables?
- Feuilles noires de la pomme de terre
- Botrytis de la pomme de terre
- Dégorgement de l'aubergine, combien de temps?
- Conservatoire de l'igname
- Quantité de pomme de terre à partir de germes
- Moudre du gombo séché
- Piment et anthracnose
- Les variétés d'ignames
- Rendement du séchage et pilage de piment
- Comment faire un bon Attiéké?
- Cultiver un hectare de gombo au Congo
- La striure brune du manioc
- les différentes variétés de l'igname
- Variété de gombo kirikou
- Comment faire pousser du Ginseng
- Greffage de melon sur melon
- Semences de vanille
- Taro dashine cuit de couleur brune
- Cuisson de la courgette
- Lutte chimique contre le miellat
- Manger les tiges de haricots vert?
- Symptômes de la mosaïque à travers les bouture
- Congelation de la mûre
- Congeler une boite de conserve
- Multiplication du macabo avant culture
- Congélation des oignons