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Mes asperges congelées mi cuites. ..ont été tres dures 4 mois après. ..pourquoi !!
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Hé bien, il est possible que les asperges aient été mal congelées ou qu'elles aient été exposées à une température incorrecte pendant leur stockage. Si les asperges ont été décongelées et recongelées plusieurs fois, cela peut également affecter leur texture et leur goût. Il est important de s'assurer que les aliments congelés sont stockés à une température constante de -18°C ou moins et de ne les décongeler qu'une seule fois avant de les cuisiner. Il est également possible que les asperges avaient atteint leur date de péremption et n'étaient plus bonnes à consommer.
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