Attiéké

Questions sur la cuisson de l'attiéké, sa préparation et la réussite d'une bonne recette.

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comment prendre le manioc pour fabriquer l'attièkè ? comment prendre le manioc pour fabriquer l'attièkè ? Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 1 semaine et 4 jours, pas de réponse
Quel le dosage du ferment par rapport à la quantité du manioc? Quel le dosage du ferment par rapport à la quantité du manioc? Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 3 semaines et 1 jour, pas de réponse
Quantité de ferment utilisé ( dosage) ? Quantité de ferment utilisé ( dosage) ? Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 1 mois et 3 jours, pas de réponse
Comment faire les graines Comment faire les graines Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 1 mois et 2 semaines, pas de réponse

J'ai séché mon manioc pour faire du couscous mais la moisissure.… J'ai séché mon manioc pour faire du couscous mais la moisissure. Comment récupérer ? Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 mois et 2 semaines, pas de réponse
Quel qualité de manioc amer ou bien Quel qualité de manioc amer ou bien Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 3 mois et 3 semaines, pas de réponse
comment faire pour fermenter le manioc comment faire pour fermenter le manioc Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 7 mois et 1 semaine, pas de réponse
Comment extraire l'amidon dans la patte qui sert a faire l'attiéké Comment extraire l'amidon dans la patte qui sert a faire l'attiéké Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 1 an et 9 mois, pas de réponse
comment se fait le séchage pour obtenir l'attieke déshydraté? comment se fait le séchage pour obtenir l'attieke déshydraté? Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 1 an et 9 mois, pas de réponse
quel manioc est recommandé pour la production datieke quel manioc est recommandé pour la production datieke Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 1 an et 10 mois, 1 réponse, dernière réponse il y a 1 an et 10 mois
S'il vous plaît comment obtenir la pâte de manioc fermenté S'il vous plaît comment obtenir la pâte de manioc fermenté Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 ans et 1 jour, pas de réponse
quelles sont les normes d'hygiènes à respecter pour faire de la… quelles sont les normes d'hygiènes à respecter pour faire de la semoule de manioc Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 ans et 3 jours, pas de réponse
Pour la première de préparer où trouver le ferment? Sinon, c'est le… Pour la première de préparer où trouver le ferment? Sinon, c'est le même que celui de yaourt? Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 ans et 1 mois, pas de réponse
ccomment savoir qu'on a de l'attiéké a partir de d'autre tubercule ccomment savoir qu'on a de l'attiéké a partir de d'autre tubercule Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 ans et 2 mois, pas de réponse
Durée de pérennité de attiéké Durée de pérennité de attiéké Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 ans et 2 mois, pas de réponse
quel rôle joue le manioc fermenté dans le processus de… quel rôle joue le manioc fermenté dans le processus de fabrication? Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 ans et 3 mois, pas de réponse
Quel est le prix par kg d'attiéké? Quel est le prix par kg d'attiéké? Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 ans et 3 mois, pas de réponse
Pour la fabrication de l'attiéké es t-il necessaire de le… Pour la fabrication de l'attiéké es t-il necessaire de le mélanger avec du manioc deja fermante ? Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 ans et 3 mois, pas de réponse
Une introduction et un développement et une conclusion Une introduction et un développement et une conclusion Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 ans et 3 mois, pas de réponse
Le manioc doit doit être réduit en une pâte bien fine? Le manioc doit doit être réduit en une pâte bien fine? Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 ans et 4 mois, pas de réponse
fabriquer de l'atieke est il une bonne option fabriquer de l'atieke est il une bonne option Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 ans et 4 mois, pas de réponse
Bonjour ! J' aimerais savoir comment le manioc fermenté… Bonjour ! J' aimerais savoir comment le manioc fermenté est réalisé, je crois que son nom en côté d'Ivoire est la 'mayan'. Merci Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 ans et 6 mois, pas de réponse

Qu'elles sont les normes sur la fabrication de l'attiéké… Qu'elles sont les normes sur la fabrication de l'attiéké en Côte d'Ivoire? Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 ans et 6 mois, pas de réponse
Puis-je avoir du attiéké à partir du gari de manioc? Puis-je avoir du attiéké à partir du gari de manioc? Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 ans et 6 mois, pas de réponse
Où pourrais-je acheter la machine industrielle de… Où pourrais-je acheter la machine industrielle de fabrication d''attieke au Bénin. Pourrais je avoir des contacts et si possible le prix pour l'achat elle l'installation de la machine... Je n'oublie pas au passage la formation Où pourrais-je acheter la m Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 ans et 6 mois, pas de réponse
Production semi-industrielle de l'attieké Production semi-industrielle de l'attieké Et les matériels utilisés Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 ans et 6 mois, pas de réponse
comment faire pour garde les semoules d'attiecke et de… comment faire pour garde les semoules d'attiecke et de garde toujours le gout Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 ans et 7 mois, pas de réponse
Quel sont les processus et de transformation d'attiéké Quel sont les processus et de transformation d'attiéké Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 ans et 7 mois, pas de réponse
Salut j'ai besoin de votre contacte ou adresse Email Salut j'ai besoin de votre contacte ou adresse Email Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 ans et 7 mois, pas de réponse
comment transformer le manioc en Atieké? comment transformer le manioc en Atieké? Jardinage › Plantes › Légumes › Légumes racines › Manioc › Attiéké Posté il y a 2 ans et 7 mois, pas de réponse

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