Comment conserver efficacement les pommes de terre ?

technique de conservation de la pomme de terre

Bonjour,

les pommes de terre peuvent être conservées dans un endroit à l'abri de la lumière du soleil directe, à une température de 10-15 ° C, avec une humidité relative de 80-90%. Une cave ou un sous-sol peut être un lieu idéal.

Les pommes de terre peuvent également être stockées dans des sacs de jute, avec des perforations pour permettre une bonne ventilation. Les sacs doivent être stockés dans un endroit frais et sec.

Les pommes de terre peuvent être stockées dans des seaux ou des caisses en bois. Les pommes de terre doivent être disposées en couches, séparées par de la paille ou du papier journal. Il est important de s'assurer que les pommes de terre ne sont pas exposées à la lumière du soleil directe.

Il est également important d'enlever les pommes de terre qui ont germé ou pourri, afin d'éviter la contamination des autres pommes de terre.

N'hésitez pas à me solliciter pour d'autres questions.