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Faire bouillir des haricots verts avant de les cuire à la poêle ?

Posté

Est-ce nécessaire de faire bouillir les haricots verts avant la cuisson à la poêle : est ce toxique de ne pas les blanchir avant ? Ou simplement meilleur de le faire ?
Merci d'avance

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Sûr que ça n'est pas toxique, vous pouvez les manger cru ça n'est pas très bon mais ça n'est pas toxique.

Oui c'est meilleur de les faire bouillir un peu avant car à la poêle ça va les dessécher très vite et ils seront dur.

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