Les feuilles je les ft en bouillon (c comme sa qu'on les mange à la réunion) les effeuillés, bien les laver, faire revenir un pti oignon et 2 à 3 gousses d'ails avec un pti bout de gingembre. Les faire revenir ds très peu d'huile... Qd les épices sont cuits rajouter un verre d'eau laisser bouillir. Et rajouter les feuilles, bien mélanger laisser cuire qq instants. Et les consommer soit avec du riz soit tel quel